Hacienda Gourmet
Los picos de glucosa, esas fluctuaciones repentinas en los niveles de azúcar en la sangre, pueden tener consecuencias importantes para nuestra salud a corto y largo plazo. Mantener estos niveles estables es esencial para prevenir una variedad de problemas, desde fatiga y cambios de humor hasta enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y problemas […]
La mostaza, un condimento conocido por su fuerte sabor y su vibrante tono amarillo, ha sido un elemento culinario básico durante siglos. Aunque realza sin esfuerzo el sabor de diversos platos, sus beneficios van mucho más allá del paladar. Una de esas salsas de mostaza en Colombia que se destaca tanto por su sabor como […]
En un mundo repleto de posibilidades culinarias, hay un ingrediente que se destaca como una verdadera revolución: la Mostaza de Dijon Hacienda Gourmet. Con su mezcla única de acidez y texturas cuidadosamente elaboradas, este producto tiene el poder de elevar cualquier receta a niveles inimaginables. Para los chefs exigentes, seleccionar esta mostaza natural, sin sal […]
La mostaza es uno de los condimentos más utilizados en el mundo. Se utiliza en una variedad de platos, desde sándwiches y perritos calientes hasta aderezos para ensaladas y adobos. Pero, ¿cómo surgió este versátil condimento? En este artículo exploraremos la fascinante historia de la mostaza. La historia de la mostaza se remonta a la […]
La mostaza tipo dijón es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina especialmente para la preparación de salsas. En esta publicación, te presentamos 5 recetas de salsas que tienen la mostaza como ingrediente principal. Si eres amante de la cocina y de la mostaza, te alegrará saber que se puede usar para hacer […]
En el mundo de la gastronomía, los ingredientes son la clave para elaborar platos diferenciales y elegantes que conquisten el paladar de los más exigentes comensales. Uno de los ingredientes más versátiles en la cocina es la mostaza, y en restaurantes de alto nivel, las mostazas tipo Dijón y a la Antigua. Las recetas con […]
La mostaza es una de las salsas más populares del mundo, y por una buena razón: es versátil, milenaria y fácil de usar en una gran variedad de platos. En este artículo, veremos algunos de los muchos usos de la mostaza y le mostraremos por qué la mostaza de Hacienda Gourmet es la mejor opción […]
¿Qué está ocurriendo actualmente con el producto en cuestión? La escasez de mostaza dijon ha sido una preocupación creciente en Colombia en los últimos meses. Esto se debe a la emisión de una ley por parte del gobierno del presidente Iván Duque en el 2020, conocida como la “Ley de sodio”, que prohíbe la venta […]
“Cuando hablamos de condimentos 100% naturales para acompañar y elaborar comidas nutritivas, la mostaza es una excelente alternativa“. Este condimento milenario, es una excelente opción para agregar notas de sabor a las comidas sin tener que recurrir a ingredientes procesados o productos con potenciadores de sabor como la sal, el azúcar, el GMS y/o acido […]