La mostaza, un condimento conocido por su fuerte sabor y su vibrante tono amarillo, ha sido un elemento culinario básico durante siglos.
Aunque realza sin esfuerzo el sabor de diversos platos, sus beneficios van mucho más allá del paladar. Una de esas salsas de mostaza en Colombia que se destaca tanto por su sabor como por su valor nutritivo es la de Hacienda Gourmet, una marca con una trayectoria de más de 17 años en el mercado. ¿Qué beneficios para la salud trae esta mostaza producida bajo estándares milenarios?
Una alternativa sin gluten y sin sodio
Para las personas con restricciones dietéticas o preocupadas por su salud, el portafolio de Mostazas de Hacienda Gourmet se presenta como una excelente opción. Al no contener gluten, es apta para personas con sensibilidad al gluten, celíacos o que desean reducir el consumo de gluten por otros motivos. Además, la salsa no contiene sodio, lo que la convierte en una opción cardiosaludable para quienes vigilan su consumo de sal, contribuyendo a mejorar el control de la tensión arterial y la salud cardiovascular en general.
Rica en nutrientes
La Mostaza Hacienda Gourmet no sólo realza el sabor de sus mejores recetas, sino que también es muy nutritiva. La mostaza es una fuente de nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales. Contiene vitamina C, un potente antioxidante que refuerza el sistema inmunitario y favorece la salud de la piel. Además, las semillas de mostaza son ricas en calcio, magnesio y potasio, vitales para la salud ósea, la función muscular y la regulación de la presión arterial.
Favorece la salud digestiva
Las semillas de mostaza contienen un compuesto llamado mirosinasa, que favorece la salud digestiva. La mirosinasa ayuda a descomponer los alimentos en el tracto digestivo, facilitando una mejor absorción de nutrientes. Además, las semillas de mostaza contienen fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve un intestino sano.
Propiedades antimicrobianas
La mostaza es famosa por sus propiedades antimicrobianas naturales, atribuidas a compuestos como los glucosinolatos y los isotiocianatos que se encuentran en las semillas de mostaza. Estos compuestos presentan propiedades antibacterianas y antifúngicas, ofreciendo protección contra diversos patógenos y favoreciendo la salud bucodental.
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Dónde comprar las mostazas de Hacienda Gourmet
Las Mostaza Hacienda Gourmet se puede encontrar en varios supermercados de Colombia, como Carulla, Éxito, Euro, Alkosto y Olimpica. Adicionalmente en tiendas de alimentos naturales de las principales ciudades del país. Los productos de Hacienda Gourmet demuestran ser mucho más que un condimento con miles de aplicaciones gastronómicas. Al no contener gluten ni sodio, satisface una amplia gama de preferencias dietéticas y necesidades de salud. Repleta de nutrientes esenciales y con propiedades digestivas y antimicrobianas, incorporar este tipo de alimentos en sus comidas es una forma sencilla de mejorar su salud disfrutando de sabores nuevos y vanguardistas.