Hacienda Gourmet
Los picos de glucosa, esas fluctuaciones repentinas en los niveles de azúcar en la sangre, pueden tener consecuencias importantes para nuestra salud a corto y largo plazo. Mantener estos niveles estables es esencial para prevenir una variedad de problemas, desde fatiga y cambios de humor hasta enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y problemas […]
La mostaza, un condimento conocido por su fuerte sabor y su vibrante tono amarillo, ha sido un elemento culinario básico durante siglos. Aunque realza sin esfuerzo el sabor de diversos platos, sus beneficios van mucho más allá del paladar. Una de esas salsas de mostaza en Colombia que se destaca tanto por su sabor como […]
La mostaza es uno de los condimentos más utilizados en el mundo. Se utiliza en una variedad de platos, desde sándwiches y perritos calientes hasta aderezos para ensaladas y adobos. Pero, ¿cómo surgió este versátil condimento? En este artículo exploraremos la fascinante historia de la mostaza. La historia de la mostaza se remonta a la […]
La mostaza tipo dijón es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina especialmente para la preparación de salsas. En esta publicación, te presentamos 5 recetas de salsas que tienen la mostaza como ingrediente principal. Si eres amante de la cocina y de la mostaza, te alegrará saber que se puede usar para hacer […]
En el mundo de la gastronomía, los ingredientes son la clave para elaborar platos diferenciales y elegantes que conquisten el paladar de los más exigentes comensales. Uno de los ingredientes más versátiles en la cocina es la mostaza, y en restaurantes de alto nivel, las mostazas tipo Dijón y a la Antigua. Las recetas con […]
En este artículo, hablaremos sobre por qué debería utilizar mostaza tipo Dijón 100% natural de Hacienda Gourmet en lugar de las marcas tradicionales nacionales e importadas de uso común en Colombia. Especialmente si eres un restaurante o un hotel que busca una alternativa de alta calidad, natural, versátil y sin químicos. La mostaza es uno […]
La mostaza es una de las salsas más populares del mundo, y por una buena razón: es versátil, milenaria y fácil de usar en una gran variedad de platos. En este artículo, veremos algunos de los muchos usos de la mostaza y le mostraremos por qué la mostaza de Hacienda Gourmet es la mejor opción […]
¿Qué está ocurriendo actualmente con el producto en cuestión? La escasez de mostaza dijon ha sido una preocupación creciente en Colombia en los últimos meses. Esto se debe a la emisión de una ley por parte del gobierno del presidente Iván Duque en el 2020, conocida como la “Ley de sodio”, que prohíbe la venta […]
Hacienda Gourmet® es el primer y único productor de Mostaza preparada 100% natural en Colombia. La mostaza preparada es un condimento milenario utilizado en todo el mundo para agregar sabor y complejidad a los alimentos. Durante décadas, los consumidores en Colombia han confiado en las marcas importadas para obtener mostaza de alta calidad, sin embargo, […]