La mostaza es una de las salsas más populares del mundo, y por una buena razón: es versátil, milenaria y fácil de usar en una gran variedad de platos.
En este artículo, veremos algunos de los muchos usos de la mostaza y le mostraremos por qué la mostaza de Hacienda Gourmet es la mejor opción para sus necesidades culinarias y recetas con mostaza.
La mostaza tiene más usos de los que piensas y es importante en muchos platos populares en todo el mundo. Además de aportarle un gran sabor a los famosos hot dogs y hamburguesas, también hace parte fundamental en salsas como la Dijón (originaria de Francia), la miel mostaza o una popular mayonesa; también aporta su gran toque a otros aderezos para ensaladas, guisos, estofados, sopas, carnes y pescados. Esto, debido a que la mostaza brinda un sabor especiado único que es difícil de replicar con otras especias y condimentos.
Vale la pena recordar que la mostaza no solo se usa en la preparación de platos salados. También se puede utilizar en postres como la mostaza de frutas. Esta salsa se puede elaborar con mostaza, azúcar y frutas como manzana, pera y durazno. Perfecta para dar sabor a tartaletas de frutas y agregar un toque inesperado a los postres.
Además de sus diversas propiedades, la mostaza de Hacienda Gourmet también tiene beneficios para la salud. Es baja en calorías y grasas, por lo que es una buena opción para quienes desean controlar su consumo de calorías; y además no contiene gluten, azúcares añadidos ni sodio, por lo que es una excelente opción para personas con dietas especiales. (Consulta aquí todos los beneficios de la semilla de mostaza).
Es importante que la mostaza sea de gran calidad para que cumpla el propósito de darle un gran sabor sin invadir sus platos. En Hacienda Gourmet se elaboran sus mostazas con métodos ancestrales e ingredientes cuidadosamente seleccionados. Esta razón la hace una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un sabor auténtico y de alta calidad sin comprometer su salud.
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